桔子可以降低胆固醇吗？
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桔子可以降低胆固醇吗？
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适量食用桔子有助于降低胆固醇，桔子富含膳食纤维、维生素C、类黄酮和植物固醇等成分，这些物质通过抑制胆固醇吸收、促进代谢等机制发挥作用。
1、膳食纤维桔子中的可溶性膳食纤维能与胆汁酸结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，建议每日搭配全谷物和豆类食用增强效果。
2、维生素C维生素C可抑制低密度脂蛋白氧化，减缓动脉粥样硬化进程，柑橘类水果与深色蔬菜同食能提升抗氧化协同作用。
3、类黄酮橙皮苷等类黄酮物质通过调节肝脏酶活性促进胆固醇分解，食用时建议保留橘络以获取更多活性成分。
4、植物固醇桔子籽和橘络含有的植物固醇可竞争性阻断胆固醇吸收，但需控制每日摄入量避免胃肠不适。
高胆固醇患者仍须遵医嘱用药，可配合食用西蓝花、燕麦等食物，避免油炸食品并保持规律运动。
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