菊花粥有哪些保健作用呢?
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菊花粥有哪些保健作用呢?
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菊花粥具有清热解毒、明目护眼、缓解头痛、调节血压等保健作用，适合肝火旺盛、用眼过度及高血压人群适量食用。
1、清热解毒菊花性微寒，含挥发油和黄酮类物质，能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛。搭配粳米煮粥可减轻寒凉对胃肠的刺激。
2、明目护眼菊花富含叶黄素和维生素A，有助于缓解视疲劳。长期用眼人群可配合枸杞增强护眼效果。
3、缓解头痛菊花中的绿原酸具有神经镇静作用，对肝阳上亢型头痛有改善效果。建议搭配决明子增强平肝潜阳功效。
4、调节血压菊花苷等成分能辅助扩张血管，适合早期高血压患者食疗。需注意避免与降压药同服可能导致的低血压。
建议选用杭白菊或胎菊煮粥，每周食用2-3次为宜。脾胃虚寒者应减少用量，出现腹泻即停用。慢性病患者需咨询医师后食用。
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