卷心菜有什么功效呢？
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卷心菜有什么功效呢？
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卷心菜富含维生素C、膳食纤维和硫化物等营养成分，具有抗氧化、促进消化、调节血糖等功效，适合日常适量食用。
1、抗氧化卷心菜含有丰富的维生素C和花青素，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，降低氧化应激对身体的损害。
2、促进消化卷心菜中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善便秘问题，同时能促进胃肠道的健康菌群生长。
3、调节血糖卷心菜的低升糖指数和膳食纤维含量有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
4、增强免疫卷心菜中的维生素C和硫化物能够增强免疫系统功能，帮助身体抵抗感染和炎症。
卷心菜可以凉拌、炒食或煮汤，但胃肠功能较弱的人群应避免过量食用，以免引起胀气或不适。
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