蕨麻含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、矿物质等营养成分,具有较高的营养价值。
蕨麻含有一定量的植物蛋白,有助于补充人体所需氨基酸,促进组织修复和生长发育。
蕨麻富含膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,预防便秘。
蕨麻含有维生素C,具有抗氧化作用,有助于增强免疫力,促进铁的吸收。
蕨麻含有钙、铁、钾等矿物质,有助于维持骨骼健康、预防贫血和调节血压。
蕨麻营养丰富,适量食用有助于健康,但需注意清洗干净并煮熟食用,避免过敏或胃肠不适。