药物性肝损伤患者饮食需注意低脂高蛋白、补充维生素、避免酒精及刺激性食物,推荐适量食用西蓝花、燕麦、苹果、鱼肉等食物,同时可遵医嘱使用水飞蓟素、复方甘草酸苷、谷胱甘肽等护肝药物。
一、低脂高蛋白减少动物内脏、油炸食品摄入,选择鸡胸肉、豆腐等优质蛋白,减轻肝脏代谢负担,有助于肝细胞修复。
二、补充维生素增加深色蔬菜水果摄入,如菠菜、胡萝卜,补充维生素B族和维生素C,帮助改善肝脏解毒功能。
三、避免酒精严格戒酒,酒精会加重肝细胞损伤,影响药物代谢,可能诱发肝功能进一步恶化。
四、忌刺激性食物避免辛辣调料、腌制食品,减少咖啡因摄入,防止刺激胃肠道黏膜导致消化吸收障碍。
饮食需少量多餐,烹饪以蒸煮为主,合并腹水或水肿时需限制钠盐摄入,定期监测肝功能指标。