血糖高的人可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、定时定量进餐等方式调节饮食,通常与胰岛素抵抗、胰腺功能异常、遗传因素、不良生活习惯等原因有关。
1、控制碳水化合物减少精制米面、甜食等高升糖指数食物摄入,优先选择全谷物、糙米等复合碳水化合物,有助于减缓血糖波动。
2、低升糖指数食物选择菠菜、西蓝花、燕麦等低升糖指数食物,可避免餐后血糖快速升高,建议搭配优质蛋白如鱼类、豆制品食用。
3、增加膳食纤维每日摄入不少于25克膳食纤维,可通过食用菌菇、苹果等富含可溶性纤维的食物延缓葡萄糖吸收。
4、定时定量进餐保持每日三餐规律,避免暴饮暴食,两餐间隔不超过5小时,每餐主食量控制在拳头大小。
建议配合适度运动和血糖监测,避免高脂高盐饮食,出现头晕、口渴等症状应及时就医调整治疗方案。