肠胃炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、生冷食物及乳制品,以免加重胃肠负担或刺激黏膜。
1、辛辣刺激食物辣椒、芥末等可能刺激胃肠黏膜,诱发腹痛或腹泻加重。急性期建议选择米粥、软面条等清淡饮食。
2、高脂肪食物油炸食品、肥肉等需大量消化酶分解,可能加重恶心呕吐症状。可暂时用蒸煮方式替代油烹。
3、生冷食物冰饮、生鱼片等低温食物易引发胃肠痉挛。建议食物加热至温热状态,减少对胃肠道的物理刺激。
4、乳制品急性期肠道乳糖酶活性降低,饮用牛奶可能加重腹胀。可选用低乳糖配方或发酵乳制品替代。
恢复期逐步尝试少量新食物,若出现不适立即停止。持续腹泻超过3天或出现脱水症状需及时就医。