为什么黄杏能够防癌？
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为什么黄杏能够防癌？
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黄杏可能有助于防癌，主要与其含有的维生素A原、苦杏仁苷、膳食纤维、多酚类物质等成分有关。
1、维生素A原黄杏富含β-胡萝卜素等维生素A原，在体内转化为维生素A后帮助维持上皮细胞健康，可能降低肺癌等癌症风险。日常可通过适量食用新鲜黄杏补充。
2、苦杏仁苷黄杏核仁中含有的苦杏仁苷经代谢产生微量氰化物，实验室研究显示其具有诱导癌细胞凋亡作用，但需注意生杏仁有毒性，须加工处理后限量食用。
3、膳食纤维黄杏中的膳食纤维能促进肠道蠕动，缩短致癌物在肠道的停留时间，可能降低结直肠癌发生概率。建议连果皮食用以获取更多纤维。
4、多酚类物质黄杏含有的绿原酸、花青素等多酚化合物具有抗氧化特性，可中和自由基对DNA的损伤。每日食用3-5颗新鲜黄杏即可获得益处。
黄杏虽含防癌成分，但无法替代正规治疗。防癌需结合均衡饮食、规律运动、定期体检等综合措施，出现异常症状应及时就医。
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