糖尿病人饮食应该怎么治疗
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糖尿病人饮食应该怎么治疗
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糖尿病人饮食治疗可通过控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、选择低升糖指数食物、合理分配餐次等方式实现。饮食调整通常与血糖控制、并发症预防、营养均衡、个体化需求等因素相关。
1、控制碳水化合物减少精制米面摄入，用糙米、燕麦等全谷物替代，每日碳水化合物占总热量45％-60％，分餐制有助于稳定餐后血糖。
2、增加膳食纤维每日摄入25-30克膳食纤维，优先选择西蓝花、魔芋等蔬菜，以及苹果、梨等低糖水果，可延缓糖分吸收速度。
3、低升糖指数选择GI值低于55的食物如杂豆类、乳制品，避免西瓜、蜜枣等高GI食物，烹饪时保留食物完整形态减少糊化。
4、餐次分配采用3主餐+2-3次加餐模式，每餐蛋白质搭配碳水化合物，睡前加餐可选择无糖酸奶预防夜间低血糖。
建议定期监测血糖变化，配合内分泌科医生调整饮食方案，注意预防低血糖反应，避免长期严格限食导致营养不良。
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