高血压患者饮食需注意低盐、低脂、高钾、高膳食纤维的摄入,避免酒精和刺激性食物,推荐适量食用西蓝花、香蕉、燕麦、深海鱼等食物。
1、低盐饮食每日食盐摄入量控制在5克以内,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,减少钠潴留对血压的影响。
2、低脂摄入限制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物,优先选择植物油,有助于降低动脉硬化风险。
3、高钾食物增加香蕉、菠菜、紫菜等富钾食物摄入,钾离子可拮抗钠的升压作用,但肾功能异常者需遵医嘱调整。
4、膳食纤维每日摄入不少于25克膳食纤维,全谷物、豆类及新鲜蔬菜水果可改善脂代谢,辅助调控血压。
建议结合有氧运动并定期监测血压,烹饪时用香料代替部分食盐,合并糖尿病或肾病者需个性化调整饮食方案。