喝酸奶通常有助于抑制有害菌。酸奶中的益生菌可以调节肠道菌群平衡,抑制有害菌生长。
酸奶含有乳酸菌、双歧杆菌等活性益生菌,这些有益菌进入肠道后可与有害菌竞争生存空间和营养物质,从而减少有害菌的繁殖。益生菌还能产生乳酸、醋酸等有机酸,降低肠道pH值,创造不利于有害菌生长的环境。长期适量饮用酸奶有助于维持肠道微生态平衡,对预防腹泻、便秘等胃肠问题有一定帮助。
但酸奶抑制有害菌的效果因人而异。部分人群可能因乳糖不耐受、肠道菌群紊乱等原因,饮用酸奶后出现腹胀、腹泻等不适。某些特定致病菌如艰难梭菌、沙门氏菌等,仅靠酸奶难以完全抑制。对于严重肠道感染或免疫功能低下者,仍需在医生指导下使用抗生素等专业治疗。
选择酸奶时宜挑选含活菌数较高的产品,避免高温加热破坏益生菌活性。建议每日饮用100-200克,可与水果、谷物搭配食用。若出现持续胃肠不适,应及时就医排查病因,不可仅依赖酸奶调节。