老人缺乏维生素A可能出现夜盲症、皮肤干燥、角膜干燥、免疫力下降、贫血等症状。维生素A缺乏主要与长期饮食不均衡、消化吸收障碍、慢性疾病消耗等因素有关。
1、夜盲症维生素A是视紫红质合成的重要原料,缺乏时会导致视网膜感光功能下降。早期表现为暗适应能力减退,夜间或光线昏暗环境下视物模糊,严重时可能出现完全夜盲。患者可遵医嘱使用维生素A软胶囊、维生素AD滴剂等药物补充,同时增加动物肝脏、胡萝卜等富含维生素A的食物摄入。
2、皮肤干燥维生素A参与上皮细胞分化,缺乏时会引起皮肤角化过度。典型表现为四肢伸侧及肩背部皮肤粗糙、脱屑,可能伴随毛囊角化性丘疹。日常可使用含尿素成分的润肤乳缓解症状,饮食中适当添加西蓝花、菠菜等深色蔬菜。
3、角膜干燥严重缺乏可能导致干眼症,表现为眼睛干涩、畏光、结膜干燥斑。长期未干预可能发展成角膜软化甚至穿孔。可遵医嘱使用聚乙烯醇滴眼液、维生素A棕榈酸酯眼用凝胶等人工泪液,同时避免长时间用眼。
4、免疫力下降维生素A对维持黏膜屏障和淋巴细胞功能具有重要作用。缺乏者易反复发生呼吸道感染、泌尿系统感染等,伤口愈合速度也会减慢。建议定期检测血清视黄醇水平,必要时在医生指导下服用维生素A胶丸。
5、贫血维生素A缺乏可能干扰铁代谢,诱发缺铁性贫血。患者可能出现乏力、头晕、面色苍白等症状。可配合硫酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等铁剂治疗,同时补充含维生素A和铁的双强化食品。
老年人日常应注意膳食多样化,每周摄入2-3次动物肝脏,每日保证300-500克深色蔬菜。烹饪时适当添加油脂有助于维生素A吸收。合并糖尿病、慢性肝病等基础疾病者,需在医生指导下调整补充剂量。出现严重角膜病变或反复感染时应及时就诊眼科或内科,避免自行大剂量补充导致维生素A中毒。
 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	