中医调理脾胃的食疗食谱主要有山药粥、小米南瓜粥、茯苓饼、红枣薏米汤、陈皮生姜茶。

1、山药粥：

山药性平味甘，归脾肺肾经，具有补脾养胃的功效。新鲜山药去皮切块与粳米同煮，可改善脾胃虚弱引起的食欲不振。山药所含黏液蛋白能保护胃黏膜，适合慢性胃炎患者长期食用。制作时可加入少量茯苓增强健脾效果。

2、小米南瓜粥：

小米性凉味甘咸，能和中益肾，南瓜性温味甘，可补中益气。两者搭配能调和脾胃寒热。南瓜富含果胶可吸附肠道有害物质，小米含B族维生素能促进消化液分泌。适合消化不良者早晚食用，腹胀明显者可加少量陈皮。

3、茯苓饼：

茯苓味甘淡性平，具有利水渗湿、健脾宁心的作用。将茯苓粉与面粉按1：3比例混合烙饼，对脾虚湿盛导致的腹泻有效。茯苓多糖能调节肠道菌群，搭配芡实粉效果更佳。糖尿病患者应控制食用量。

4、红枣薏米汤：

红枣补中益气，薏苡仁健脾渗湿。取红枣10枚、薏米50克文火慢炖，适合脾虚湿重伴有面色萎黄者。薏苡仁含有的薏苡仁酯能改善胃肠蠕动功能，经期女性及孕妇慎用。

5、陈皮生姜茶：

陈皮理气健脾，生姜温中止呕。取陈皮3克、生姜2片沸水冲泡，对脾胃虚寒型胃痛有缓解作用。陈皮中的挥发油能促进胃液分泌，生姜姜辣素可抑制胃肠异常发酵。胃溃疡急性期不宜饮用。

调理脾胃需注意饮食规律，避免生冷油腻。早餐建议食用温热易消化的粥类，午餐适量摄入优质蛋白如鱼肉、鸡肉，晚餐宜清淡。可配合八段锦调理脾胃须单举招式练习，餐后半小时顺时针按摩腹部促进消化。脾胃虚弱者应忌食绿豆、苦瓜等寒凉食物，冬季可适当食用羊肉汤温补。若出现持续消瘦、便血等异常症状需及时就医。