饮茶的时候有哪些需要注意的事项
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饮茶的时候有哪些需要注意的事项
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饮茶时需注意茶叶种类选择、冲泡方式、饮用时间、特殊人群禁忌及饮用量控制。合理饮茶有助于健康，但不当饮用可能引发不适。
不同茶叶的适宜冲泡温度差异较大，绿茶需用80-85℃水温避免破坏茶多酚，红茶和黑茶可用90-100℃沸水充分释放香气。空腹饮茶易刺激胃肠黏膜，建议餐后1小时饮用，避免影响铁质吸收。孕妇应控制咖啡因摄入量，选择低咖啡因的淡茶或花果茶，高血压患者需避免浓茶以防血压波动。每日饮茶量以5-8克干茶为宜，过量可能导致心悸或失眠。隔夜茶因营养成分氧化和微生物滋生风险不建议饮用，夏季可冷藏保存不超过12小时。
选择茶叶时优先考虑无农药残留的有机茶，霉变茶叶含黄曲霉素必须丢弃。服用抗生素、抗凝药物期间应间隔2小时再饮茶，避免影响药效。儿童饮茶需稀释浓度并控制总量，老年人避免睡前饮用以防夜尿频繁。冷泡茶适合胃肠敏感者，但浸泡时间不宜超过8小时。长期饮浓茶可能引发牙齿着色，可搭配含氟牙膏清洁或使用吸管饮用。茶具需定期用沸水消毒，避免茶垢积累滋生细菌，紫砂壶等透气性茶具更利于茶叶保存。
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