葛根粉具有解热生津、改善心脑血管功能、调节内分泌、缓解更年期症状等功效,适合高血压、糖尿病、更年期综合征等人群适量食用,也可遵医嘱搭配相关药物辅助治疗。
1、解热生津葛根粉含葛根素等成分,能扩张毛细血管促进发汗,适用于风热感冒初期或暑热口渴时冲服,风寒感冒者慎用。
2、护心健脑葛根总黄酮可改善冠状动脉血流,对高血压引起的头晕头痛有缓解作用,需配合硝苯地平、阿托伐他汀等药物联合治疗。
3、调节血糖葛根多糖能延缓肠道糖分吸收,辅助控制餐后血糖,糖尿病患者可搭配二甲双胍、格列美脲等降糖药使用。
4、平衡激素葛根异黄酮具有类雌激素作用,能缓解潮热盗汗等更年期症状,严重者需结合雌二醇、黄体酮等激素替代治疗。
食用时建议每日不超过20克,避免与寒凉食物同服;心脑血管疾病患者需监测血压变化,更年期女性应定期进行乳腺检查。