不吃碳水血糖会升高吗
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不吃碳水血糖会升高吗
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不吃碳水可能导致血糖升高，主要与应激性血糖反应、脂肪代谢异常、胰岛素抵抗加重、肝脏糖异生增加等因素有关。
1、应激性血糖反应
突然减少碳水摄入会刺激身体分泌升糖激素如胰高血糖素，导致血糖短暂升高。建议逐步调整饮食结构，避免极端低碳水饮食。
2、脂肪代谢异常
长期低碳水状态下，脂肪分解产生的酮体可能干扰胰岛素敏感性。需监测血酮水平，必要时补充适量复合碳水。
3、胰岛素抵抗加重
2型糖尿病患者突然断碳可能恶化胰岛素抵抗。此类人群应保持每日不低于130克碳水，配合二甲双胍等药物控制血糖。
4、肝脏糖异生增加
当碳水摄入不足时，肝脏会将蛋白质转化为葡萄糖。可选用阿卡波糖延缓糖吸收，或格列美脲促进胰岛素分泌。
建议采用低升糖指数碳水替代精制碳水，配合血糖监测和规律运动，必要时在医生指导下使用降糖药物。
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