糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效,适合脾胃虚弱、食欲不振者食用,也可用于缓解尿频、自汗等症状。
1、补中益气糯米性温味甘,归脾经胃经,富含碳水化合物和少量蛋白质,能够帮助恢复体力,改善气虚乏力症状。
2、健脾养胃糯米含有支链淀粉,在胃肠中消化较慢,有助于形成保护膜,适合慢性胃炎患者少量食用,但消化不良者应控制摄入量。
3、收敛止汗糯米收涩作用明显,对气虚自汗、夜间盗汗有一定改善效果,常与浮小麦、牡蛎等药材配伍使用。
4、缓解尿频糯米的收涩特性对膀胱约束无力导致的尿频有辅助调理作用,可搭配芡实、莲子等食材食用。
糯米制品建议温热食用,糖尿病患及消化功能较差者需控制摄入量,搭配蔬菜水果可促进营养均衡。