糖尿病患者可以适量食用无糖食品中的代糖,常见代糖有赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、麦芽糖醇等,但需注意部分代糖可能影响血糖或胃肠功能,建议在医生指导下选择。
1、赤藓糖醇赤藓糖醇几乎不参与代谢,对血糖影响极小,但过量可能引发腹胀腹泻,糖尿病患者可选择含该成分的无糖食品。
2、甜菊糖苷甜菊糖苷从植物提取,零热量且不升血糖,但部分人群可能感觉后苦味,适合糖尿病患者替代蔗糖使用。
3、罗汉果甜苷罗汉果甜苷天然低热量,血糖生成指数为零,但需注意市售产品可能混合其他糖类,选购时需查看成分表。
4、麦芽糖醇麦芽糖醇升糖指数较低,但过量摄入可能引起胃肠不适,糖尿病患者应控制单次食用量不超过20克。
建议糖尿病患者选择代糖时关注食品营养成分表,避免隐形碳水化合物摄入,定期监测血糖变化并咨询营养师调整饮食方案。