肾炎患者饮食需注意低盐、优质蛋白、限钾限磷及水分控制,推荐适量食用冬瓜、苹果、鸡蛋白、山药等食物,必要时可遵医嘱使用呋塞米、碳酸氢钠、环磷酰胺等药物。
每日食盐摄入不超过3克,避免腌制食品,减轻水肿和高血压症状,烹调可使用香料替代盐调味。
选择鸡蛋、鱼肉等生物价高的蛋白质,每日摄入量按0.6-0.8克/公斤体重计算,减轻肾脏代谢负担。
避免香蕉、坚果等高钾食物,限制奶制品、动物内脏等高磷食物,预防电解质紊乱引发心律失常。
根据尿量调整饮水量,通常为前一日尿量加500毫升,出现少尿时需严格限制水分摄入。
建议定期监测肾功能指标,避免剧烈运动,烹饪方式以蒸煮为主,出现恶心呕吐等症状时及时就医调整饮食方案。