慢性肾炎二期患者饮食需注意优质蛋白摄入、低盐低脂、控制钾磷摄入、适量补充维生素。饮食调整有助于延缓病情进展,减轻肾脏负担。
1、优质蛋白选择鸡蛋、鱼肉等生物价高的优质蛋白,每日摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克。避免植物蛋白占比过高,减少豆制品摄入。
2、低盐低脂每日食盐不超过3克,避免腌制食品。烹调选用植物油,限制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物摄入。
3、控钾控磷血钾偏高时需限制香蕉、土豆等高钾食物;血磷升高应减少奶制品、坚果摄入,必要时使用磷结合剂。
4、补充维生素适量补充水溶性维生素,尤其是维生素B族和维生素C。避免维生素A等脂溶性维生素蓄积中毒。
建议定期监测肾功能指标,根据检查结果动态调整饮食方案,必要时配合临床营养师制定个性化食谱。