肾炎患者饮食需注意控制蛋白质、钠盐、水分及高钾食物摄入,可适量食用低蛋白米、冬瓜、苹果、鸡蛋清等食物,必要时遵医嘱使用复方α-酮酸片、碳酸氢钠片、呋塞米片等药物。
一、低蛋白饮食每日蛋白摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克,优先选择优质蛋白如鸡蛋清、鱼肉,避免加重肾脏代谢负担。
二、限钠控盐每日食盐量不超过3克,避免腌制食品与加工食品,减少水肿和高血压风险。
三、水分管理根据尿量调整饮水量,通常为前一日尿量加500毫升,合并水肿时需严格限制。
四、低钾选择避免香蕉、橙子等高钾水果,可选择苹果、梨等低钾水果,预防高钾血症。
定期监测肾功能指标,根据病情变化调整饮食方案,烹饪时多用蒸煮方式减少油脂摄入。