糖尿病能吃水果玉米吗
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糖尿病能吃水果玉米吗
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糖尿病患者可以适量食用水果玉米，水果玉米属于低升糖指数食物，主要营养成分有膳食纤维、维生素B族、钾等，升糖负荷低于普通玉米，但需注意控制摄入量。
1、升糖指数
水果玉米升糖指数约为55，属于低升糖食物，其膳食纤维含量有助于延缓糖分吸收。
2、营养成分
每100克水果玉米含碳水化合物约17克，同时提供2克膳食纤维和多种微量元素，比甜玉米更适合糖尿病患者。
3、食用建议
建议每次食用不超过半根，选择蒸煮方式，避免添加黄油或糖分，可搭配蛋白质食物降低血糖波动。
4、监测要求
食用后2小时需监测血糖变化，若餐后血糖超过10mmol/L应减少食用量或调整主食搭配。
糖尿病患者选择水果玉米时，建议在两餐之间作为加餐食用，同时相应减少当餐主食量，并保持规律血糖监测。
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