胃液的组成及功能
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胃液的组成及功能
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胃液主要由水、盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子组成，具有消化食物、杀菌、保护胃黏膜等功能。
1、水：
胃液中水分占比最高，有助于溶解食物形成食糜，促进消化酶与食物充分接触。
2、盐酸：
胃酸由壁细胞分泌，能激活胃蛋白酶原，杀灭食物中的细菌，并为铁、钙等矿物质吸收创造酸性环境。
3、胃蛋白酶原：
主细胞分泌的胃蛋白酶原在酸性环境下转化为胃蛋白酶，分解蛋白质为多肽，是蛋白质消化的关键步骤。
4、黏液和内因子：
黏液细胞分泌的黏液形成保护层防止胃酸侵蚀胃壁；内因子与维生素B12结合，促进其在回肠吸收。
保持规律饮食、避免刺激性食物有助于维持胃液分泌平衡，出现胃部不适建议及时就医评估胃功能。
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