肠扭转患者急性期禁止食用海鲜,恢复期可少量尝试低脂易消化的海鲜。肠扭转的饮食调整需根据病情阶段决定,主要考虑因素有消化负担、炎症风险和营养需求。
发作期肠道血供受阻,高蛋白海鲜可能加重肠管水肿。此时需严格禁食,通过静脉营养支持治疗。
术后2-4周可尝试鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类。这些低脂海鲜富含优质蛋白,有助于组织修复。
建议采用清蒸、水煮等少油烹调,避免油炸、烧烤等做法。带壳类海鲜须完全去壳处理。
首次食用后监测腹痛、腹胀等不适。如出现排便异常需暂停食用,并及时复查腹部CT。
肠扭转患者饮食应遵循从流质、半流质到软食的渐进原则,恢复期每周海鲜摄入不宜超过200克,同时搭配米粥、蒸蛋等易消化食物。