夏季适量吃水果有助于补充水分和维生素,但大量食用可能引发胃肠不适、血糖波动等问题,常见风险包括腹泻、龋齿、体重增加、高血糖反应。
过量生冷水果刺激胃肠黏膜,可能诱发腹痛腹泻,建议单日摄入不超过400克,冷藏水果需放置至常温食用。
荔枝、芒果等高糖水果每日超过300克可能影响血糖稳定,糖尿病患者应优先选择低GI水果如苹果、梨。
单一水果过量摄入会导致蛋白质、脂肪等营养素缺乏,建议搭配坚果、乳制品保证营养均衡。
肾功能不全者需控制高钾水果摄入,过敏体质应避免菠萝、芒果等易致敏水果。
建议选择3-4种不同颜色品种搭配食用,餐后1小时进食更利于营养吸收,出现腹胀或腹泻时应暂停食用并就医。