孕妇可通过均衡膳食、增加优质蛋白摄入、补充叶酸与铁剂、少食多餐等方式保证营养需求。孕期饮食需兼顾胎儿发育与母体健康,主要有膳食结构优化、关键营养素补充、进食频率调整、食品安全控制等要点。
每日摄入谷薯类、蔬菜水果、禽肉鱼蛋、乳制品等四类食物,主食选择全谷物和杂豆,蔬菜每天不少于500克,其中深色蔬菜占一半以上。
增加鱼禽肉蛋奶等优质蛋白摄入,孕中晚期每天需额外增加15-20克蛋白质,可选择鸡蛋、低汞鱼类、去皮禽肉等易消化吸收的食材。
孕前3个月至孕早期每日补充400微克叶酸,孕中晚期需增加铁剂预防贫血,钙摄入量应达1000-1200毫克/天,可遵医嘱服用复合维生素。
采用每天5-6餐的少食多餐模式,避免空腹时间过长,每餐七分饱为宜,餐间可适量进食坚果、酸奶等健康零食。
避免生冷、未煮熟食物及含酒精饮品,注意监测体重增长情况,孕中晚期每周增重0.3-0.5公斤为宜,出现严重孕吐或体重异常应及时就医。