芝麻和海带可能有助于延缓衰老,主要与抗氧化物质、矿物质补充、膳食纤维调节、不饱和脂肪酸保护等因素有关。
芝麻富含芝麻素和维生素E,海带含有多酚类物质,能清除自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。
海带富含碘、钙等矿物质,芝麻含有锌、铁等微量元素,有助于维持代谢功能和细胞修复。
海带中的可溶性膳食纤维和芝麻中的木质素能改善肠道健康,间接影响机体炎症水平和衰老进程。
芝麻油含亚油酸和α-亚麻酸,海带含褐藻酸,具有抗炎和保护心血管作用,可能延缓器官功能衰退。
建议将芝麻和海带作为均衡饮食的组成部分,配合规律运动和充足睡眠,避免过量摄入以防甲状腺功能异常。