儿童可以适量饮用豆浆,但不建议长期大量饮用。豆浆含有优质蛋白、钙和植物雌激素等成分,过量可能影响生长发育。
豆浆中蛋白质吸收率低于动物蛋白,长期单一饮用可能导致氨基酸摄入不均衡,建议家长搭配牛奶、鸡蛋等优质蛋白来源。
儿童胃肠功能较弱,豆浆中的低聚糖和胰蛋白酶抑制剂可能引起腹胀,家长需观察排便情况,出现腹泻应暂停饮用。
大豆异黄酮具有类雌激素作用,长期过量摄入可能干扰内分泌,建议每周饮用不超过3次,每次100-150毫升。
部分儿童对大豆蛋白过敏,家长首次添加需少量尝试,出现皮疹、呕吐等症状应立即停止并就医。
日常可轮换选用酸奶、配方奶等替代饮品,确保儿童获得全面营养,饮用豆浆时务必煮熟去除抗营养因子。