幼儿吃蜂蜜中毒可能表现为呕吐、腹泻、嗜睡、呼吸困难等症状。蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,婴儿消化系统未发育完全易引发肉毒中毒,需立即就医。
早期常见胃肠道反应,因肉毒毒素抑制神经传导导致胃肠蠕动异常。建议家长立即停止喂食蜂蜜,观察患儿脱水情况,可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌等。
毒素影响神经肌肉接头时出现吮吸无力、哭声微弱。家长需监测患儿肢体活动能力,医疗干预需使用肉毒抗毒素、静脉营养支持、呼吸机辅助等专业治疗。
严重时毒素阻断呼吸肌神经传导,表现为呼吸浅慢或暂停。此为危急症状,家长必须立即送急诊,医院可能进行气管插管、血透清除毒素等抢救措施。
部分患儿出现眼睑下垂、瞳孔散大等神经麻痹表现。需通过脑脊液检查排除其他中枢神经系统疾病,治疗以抗毒素和支持疗法为主。
1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜及其制品,家长应检查食品成分表,存放蜂蜜远离儿童接触范围,出现可疑症状即刻就医避免延误救治时机。