肾结石患者饮食调养可通过限制高草酸食物、增加水分摄入、控制钠盐摄入、适量补充钙质等方式改善。饮食调整需结合结石成分分析,避免诱发因素。
菠菜、甜菜根、坚果等食物草酸含量较高,可能促进草酸钙结石形成。建议焯水处理蔬菜,减少草酸吸收。
每日饮水2000-3000毫升可稀释尿液浓度,减少晶体沉积。推荐分次饮用白开水、柠檬水等低糖饮品。
高钠饮食会增加尿钙排泄,每日食盐量应低于5克。避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。
适当摄入乳制品等富含钙的食物有助于结合肠道草酸。建议选择低脂牛奶、酸奶,每日钙摄入800-1000毫克。
定期复查尿液分析及影像学检查,根据结石成分调整饮食方案,必要时配合药物溶石治疗。