长期过量饮用葛根可能引发胃肠不适、肝功能异常、激素水平紊乱及低血糖反应,具体危害程度与个体差异和摄入量相关。
1. 胃肠不适:葛根中的高膳食纤维可能刺激胃肠黏膜,导致腹胀腹泻。建议控制每日摄入量在10克以内,出现症状可服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊或铝碳酸镁缓解。
2. 肝损伤风险:葛根素需经肝脏代谢,长期超量可能加重肝脏负担。肝功能异常者应禁用,定期监测转氨酶指标,必要时使用护肝片、水飞蓟宾胶囊或谷胱甘肽干预。
3. 激素失衡:葛根异黄酮具有类雌激素作用,可能抑制睾酮分泌。男性长期大量服用可能出现乳腺发育,需检测性激素水平,必要时停用并配合他莫昔芬治疗。
4. 低血糖反应:葛根多糖具有降糖作用,糖尿病患者联用降糖药时易引发心悸冷汗。建议监测血糖波动,备好葡萄糖片,避免与格列本脲、二甲双胍等药物同服。
健康成年男性每日葛根用量不宜超过15克,建议采用间断服用方式,饮用期间注意观察体重变化、血糖波动及性功能状态,出现异常及时停用并就医。