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肾衰竭患者应选择低蛋白、低磷、低钾的食物，如白肉、蔬菜和水果，同时控制盐分摄入。肾衰竭患者的饮食需特别注意，以减轻肾脏负担，延缓病情进展。低蛋白饮食有助于减少肾脏代谢废物的产生，建议选择优质蛋白如鸡肉、鱼肉和蛋清。低磷食物如白米、白面、蔬菜和水果，可避免高磷血症。低钾食物如苹果、梨、白菜，有助于预防高钾血症。控制盐分摄入可减少水肿和高血压，建议每日盐摄入量不超过3克。适量饮水，避免过量，以减轻肾脏负担。肾衰竭患者的饮食管理需结合个体情况，建议在医生或营养师的指导下进行，确保营养均衡，同时避免加重肾脏负担。通过合理的饮食调整，肾衰竭患者可以有效改善生活质量，延缓病情进展。
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