曹剑
副主任医师
南京市妇幼保健院
妇科
怀孕期间适量食用富含维生素、矿物质和纤维的水果有助于胎儿健康发育,推荐苹果、香蕉和橙子。苹果富含膳食纤维和维生素C,有助于改善消化和增强免疫力;香蕉含有丰富的钾和维生素B6,对胎儿神经系统发育有益;橙子则提供大量维生素C和叶酸,有助于胎儿骨骼和细胞生长。孕期水果选择应以新鲜、无污染为主,避免过量摄入高糖水果,如荔枝、龙眼等,以免引发妊娠糖尿病。每天摄入200-400克水果为宜,注意清洗干净,避免农药残留。
1、苹果是孕期理想的水果选择之一,其富含的膳食纤维有助于缓解孕期便秘,维生素C则能增强孕妇的免疫力,减少感染风险。苹果中的抗氧化物质对胎儿的皮肤和细胞健康也有积极作用。
2、香蕉含有丰富的钾元素,有助于维持孕妇体内的电解质平衡,预防孕期水肿。香蕉中的维生素B6对胎儿神经系统的发育至关重要,适量食用还能缓解孕吐症状。
3、橙子是维生素C的优质来源,能够促进铁的吸收,预防孕期贫血。橙子中的叶酸对胎儿神经管发育有重要作用,同时其天然的酸甜口感也能缓解孕期食欲不振。
4、孕期水果摄入需注意适量,避免过量食用高糖水果,如荔枝、龙眼等,以免导致血糖波动,增加妊娠糖尿病的风险。建议选择低糖水果,如草莓、蓝莓等,既能满足营养需求,又不会对血糖造成过大影响。
5、水果清洗是孕期饮食安全的重要环节,建议用流动的清水反复冲洗,或使用专用的果蔬清洗剂,去除农药残留和细菌污染。对于表皮较厚的水果,如橙子、香蕉,可以削皮后食用,进一步降低风险。
6、孕期水果摄入量应控制在每天200-400克之间,建议分多次食用,避免一次性摄入过多,导致胃部不适。可以将水果作为加餐,搭配坚果或酸奶,增加饱腹感,同时补充多种营养素。
怀孕期间科学选择水果,不仅能为胎儿提供必要的营养,还能改善孕妇的身体状况,但需注意适量、安全和多样化,避免单一水果过量摄入,保持均衡饮食,为母婴健康打下坚实基础。