泌尿系结石患者需注意饮食调节，避免高草酸、高嘌呤、高盐食物，增加水分摄入，合理搭配膳食。

1、限制草酸摄入：草酸是形成草酸钙结石的主要成分，应减少摄入富含草酸的食物，如菠菜、甜菜、茶叶、巧克力等。草酸摄入过多会增加尿液中草酸浓度，促进结石形成。

2、控制嘌呤摄入：高嘌呤食物会增加尿酸生成，易导致尿酸结石。应避免食用动物内脏、沙丁鱼、虾蟹等高嘌呤食物，同时限制红肉和酒精摄入。

3、减少盐分摄入：高盐饮食会增加尿液中钙的排泄，增加结石风险。建议每日盐摄入量不超过5克，避免食用腌制食品、加工食品等高盐食物。

4、增加水分摄入：多饮水有助于稀释尿液，减少结石形成的风险。建议每日饮水量在2000-3000毫升，可选择白开水、淡茶水等。

5、合理搭配膳食：保持饮食均衡，增加富含纤维的食物如全谷物、蔬菜、水果等，有助于调节尿液pH值，减少结石形成。适量摄入低脂乳制品，提供钙质的同时不会增加结石风险。

泌尿系结石患者应遵循低草酸、低嘌呤、低盐的饮食原则，每日饮水量保持在2000-3000毫升，避免高糖饮料和酒精。饮食中增加富含纤维的食物，如全谷物、蔬菜和水果，有助于调节尿液pH值。适量摄入低脂乳制品，如牛奶、酸奶，可提供钙质而不会增加结石风险。定期监测尿液成分，根据医生建议调整饮食方案。通过合理的饮食管理和生活习惯的改善，可以有效预防泌尿系结石的复发。