胃炎和胃癌是两种不同的胃部疾病，胃炎是胃黏膜的炎症，而胃癌是胃部细胞的恶性病变。两者的区别主要在于病因、症状、诊断和治疗方法。胃炎通常由饮食不当、感染或药物引起，而胃癌则与遗传、环境因素和长期慢性胃炎有关。治疗上，胃炎以药物和饮食调理为主，胃癌则需要手术、化疗或放疗。
1、病因区别
胃炎多由外部因素引起，如长期食用辛辣、油腻食物，饮酒过量，或感染幽门螺杆菌。长期服用非甾体抗炎药也可能损伤胃黏膜。胃癌的病因更为复杂，遗传因素、长期慢性胃炎、胃溃疡未及时治疗、吸烟和环境污染都可能增加患癌风险。
2、症状区别
胃炎的症状通常较轻，表现为上腹疼痛、恶心、呕吐、食欲不振等，症状可能反复发作但不会持续加重。胃癌的症状则更为严重，早期可能无明显症状，但随着病情发展，可能出现持续性腹痛、体重急剧下降、呕血、黑便等。
3、诊断方法
胃炎的诊断主要依靠胃镜检查、幽门螺杆菌检测和症状评估。胃癌的诊断则需要通过胃镜活检、CT扫描、肿瘤标志物检测等手段，以明确病变的性质和范围。
4、治疗方法
胃炎的治疗以药物为主，如质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝）和抗生素（如阿莫西林）用于根除幽门螺杆菌。饮食上建议少食多餐，避免刺激性食物。胃癌的治疗则需根据病情选择手术切除、化疗（如氟尿嘧啶）、放疗或靶向治疗。早期发现和治疗是提高胃癌治愈率的关键。
胃炎和胃癌虽然都与胃部健康相关，但病因、症状和治疗方法截然不同。胃炎多为可逆性疾病，通过药物和饮食调理可有效控制；胃癌则是一种严重的恶性疾病，需尽早诊断和治疗。定期体检、注意饮食健康、避免不良生活习惯是预防胃部疾病的关键。