血管炎病人可以适量吃富含优质蛋白的食物如鱼肉、鸡蛋，以及富含维生素C的西蓝花、猕猴桃等蔬菜水果，也可遵医嘱使用阿司匹林肠溶片、醋酸泼尼松片、环磷酰胺片、甲氨蝶呤片、雷公藤多苷片等药物控制炎症反应。

鱼肉富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于减轻血管炎症反应。推荐选择三文鱼、鳕鱼等低脂鱼类，每周食用2-3次，每次100-150克，避免油炸烹饪方式。合并肾功能异常的血管炎患者需控制摄入量。

鸡蛋提供完全蛋白质和卵磷脂，能帮助修复血管内皮损伤。建议每日摄入1个全蛋，水煮或蒸蛋为宜。合并高胆固醇血症者需减少蛋黄摄入。

西蓝花含硫代葡萄糖苷和维生素C，具有抗氧化作用。建议焯水后凉拌或清炒，每周食用3-4次，每次200克左右。胃肠功能较弱者可切碎后烹调。

猕猴桃维生素C含量较高，有助于改善血管通透性。每日可食用1-2个，避免与牛奶同食影响吸收。胃酸过多者应减少摄入。

燕麦所含β-葡聚糖可调节免疫功能，推荐作为主食选择。每日食用30-50克，煮粥或制作燕麦饭。合并麸质过敏者需避免。

用于抗血小板聚集，适用于大血管炎患者预防血栓形成。需注意胃肠道不良反应，用药期间定期监测凝血功能。

糖皮质激素可快速控制血管炎症反应，常用于急性期治疗。长期使用需配合钙剂预防骨质疏松，逐渐减量避免反跳。

免疫抑制剂适用于重症血管炎，能抑制异常免疫应答。用药期间需监测血常规和肝功能，注意预防出血性膀胱炎。

用于维持期治疗，每周给药1次。需配合叶酸制剂减轻副作用，禁用于肾功能不全患者。

中药制剂具有免疫调节作用，适用于轻中度血管炎。可能引起月经紊乱，育龄期女性使用需谨慎。

血管炎患者需保持饮食清淡，每日饮水1500-2000毫升，避免辛辣刺激食物。适当进行散步、太极等低强度运动，每周3-5次，每次不超过30分钟。定期复查血沉、C反应蛋白等炎症指标，出现新发皮疹、关节肿痛或持续发热时应及时复诊。所有药物使用必须严格遵循医嘱，不可自行调整剂量或停药。