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　　中风患者可以多吃土豆吗?中风患者可以多吃土豆，这是为什么呢?首先我们对中风要有所了解，专家介绍道寒冷的天气，室内外以及寒流来临前后的温度变化很大，会使血管的收缩舒张功能及血液流变状态发生急剧的改变，一旦机体循环系统的调节功能紊乱，对于原有血黏度增高、动脉粥样硬化等就会导致中风的危险。

　　研究表明，中风患者可以多吃土豆，土豆既能快速有效地为身体提供能量，又能消除脂肪在体内蓄积，不失为冬季的上佳食品。据测定，每100克土豆中含钾342毫克。钾在人体中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，它维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心脑血管的正常舒缩功能，具有抗动脉硬化、预防心脑血管疾病的功效。土豆是一种低热量、低脂肪的食品，还含有人体所必需的矿物质，尤以钾、磷、钙、铁含量丰富。

　　土豆中还含有降血压的成分，能阻断血管紧张素I转化为紧张素Ⅱ，使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的水平下降，使周围血管舒张，血压下降。据印度医学专家研究，一个人只要坚持每星期平均吃5~6个土豆，患中风的危险会下降40％。

　　中老年人是中风的易发群体，专家建议应该多吃土豆，能大大减少中风的危险。当然常食土豆毕竟只是一种辅助的食疗方式，本来就患有高血脂、高血压的朋友，不可完全依赖于用土豆来防中风。最主要的还是应该采取有效的用药治疗。

　　以上就是关于“中风患者可以多吃土豆吗?”的相关介绍!祝愿患者早日康复!