胰头癌常见的首发症状主要有上腹部隐痛、黄疸、食欲减退、体重下降、脂肪泻等。胰头癌是胰腺恶性肿瘤的一种，早期症状不典型，容易被忽视。

上腹部隐痛是胰头癌最常见的首发症状之一，疼痛多位于中上腹或右上腹，呈持续性钝痛或胀痛，可向腰背部放射。疼痛与肿瘤压迫周围神经或侵犯腹腔神经丛有关，进食后疼痛可能加重，仰卧位时疼痛更为明显。早期疼痛程度较轻，容易被误认为胃炎或消化不良。

黄疸是胰头癌的特征性表现，由于肿瘤压迫胆总管导致胆汁排出受阻所致。黄疸呈进行性加重，可伴有皮肤瘙痒、尿色加深和陶土样大便。无痛性进行性黄疸是胰头癌的典型表现，但部分患者黄疸出现前可能已有上腹部不适。

胰头癌患者早期即可出现食欲减退，可能与肿瘤分泌的某些物质影响食欲中枢有关。患者常表现为早饱感、厌油腻食物，进食量明显减少。长期食欲不振可导致营养不良和体重下降。

体重下降是胰头癌的常见症状，短期内体重明显减轻应引起警惕。体重下降与食欲减退、消化吸收功能障碍及肿瘤消耗有关。部分患者在确诊前数月内体重可下降超过10％。

脂肪泻表现为大便次数增多、粪便量多、呈油脂状或泡沫样，有恶臭。这是由于胰头癌导致胰腺外分泌功能不足，脂肪消化吸收障碍所致。脂肪泻通常在疾病较晚期出现，但少数患者可作为早期表现。

胰头癌早期诊断困难，出现上述症状应及时就医检查。建议保持规律饮食，避免高脂饮食，戒烟限酒。适当进行有氧运动如散步、游泳等有助于增强体质。定期体检对于高危人群尤为重要，包括长期吸烟者、慢性胰腺炎患者和有胰腺癌家族史的人群。出现不明原因的上腹部不适、黄疸或体重下降时，应尽早就诊进行腹部超声、CT或MRI等检查。