1、均衡饮食,食物种类多元化,每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜,肉类及奶类,以确保有足够的营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。北京301医院神经内科王振福
2、帕金森病健康饮食原则还要注意摄入足够的膳食纤维及充足的水分,有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维,同时,每天应至少喝8杯以上的水。
3、少吃含高脂肪的食物,特别是含高脂肪及高胆固醇的食物,这也是帕金森病健康饮食原则之一。
4、钙质的吸收对于预防骨质疏松很重要,而帕金森病患者亦可能因限制奶类食品而导致钙质的吸收不足,因此,每天应补充1000~1500mg的钙质。
5、若患者因某原因不能饮食均衡而需要维生素或营养补充品时,应征求医生或营养师的意见。
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