车厘子属于温性水果，适合大多数人食用，但需根据个人体质适量摄入。车厘子富含维生素C、铁、钾等营养成分，具有补血、增强免疫力的作用，但过量食用可能导致上火或消化不良。
1、车厘子的性质：车厘子属于温性水果，既不属于凉性也不属于热性。温性水果适合大多数人食用，但体质偏热或容易上火的人应适量摄入，避免加重体内热气。体质偏寒的人则可以适当多吃，有助于温补身体。
2、车厘子的营养价值：车厘子含有丰富的维生素C、铁、钾等营养成分。维生素C有助于增强免疫力，铁元素可以预防贫血，钾元素则有助于维持心脏和肌肉的正常功能。车厘子还含有抗氧化物质，能够延缓衰老、保护心血管健康。
3、车厘子的食用建议：车厘子虽好，但需注意适量食用。每天摄入量控制在200克以内为宜，避免过量导致上火或消化不良。食用前应清洗干净，去除果核，避免误食。对于糖尿病患者，需控制摄入量，避免血糖波动。
4、车厘子的搭配禁忌：车厘子不宜与海鲜、牛奶等食物同食，以免引起消化不良或过敏反应。同时，车厘子含有一定量的鞣酸，与高蛋白食物同食可能影响蛋白质的吸收。建议在餐后1小时左右食用，有助于消化吸收。
5、车厘子的储存方法：车厘子应存放在阴凉通风处，避免阳光直射。如需长时间保存，可放入冰箱冷藏，但不宜超过一周。食用前应检查是否有变质或腐烂现象，确保食品安全。
车厘子作为温性水果，适合大多数人食用，但需根据个人体质和健康状况适量摄入。合理搭配和储存，才能充分发挥其营养价值和健康功效。