人感染弓形虫主要通过食用未煮熟或生的肉类、接触被弓形虫卵污染的土壤或水源、母婴垂直传播等途径。预防感染的关键是确保食物彻底煮熟、避免接触可能被污染的土壤和水源，孕妇需特别注意避免相关风险。 1、食用未煮熟或生的肉类：弓形虫的卵囊可能存在于感染动物的肌肉组织中，尤其是猪肉、羊肉和牛肉。未充分加热的肉类可能导致人体感染。建议在烹饪肉类时确保内部温度达到73.9℃以上，以杀死可能的弓形虫卵囊。生肉处理过程中，刀具和砧板应彻底清洗，避免交叉污染。 2、接触被污染的土壤或水源：弓形虫的卵囊可能通过猫的粪便排出体外，污染土壤或水源。园艺活动或儿童在户外玩耍时可能接触到被污染的土壤。从事园艺工作时应佩戴手套，并在结束后彻底洗手。水源污染的地区应饮用经过过滤或煮沸的水。 3、母婴垂直传播：孕妇感染弓形虫后，可能通过胎盘将病原体传给胎儿，导致先天性弓形虫病。孕妇应避免食用生肉或未煮熟的肉类，尽量避免接触猫砂或土壤。若家中有猫，建议由他人处理猫砂，并保持猫的饮食卫生。 4、输血或器官移植：弓形虫感染可能通过输血或器官移植传播，尤其是在供体未进行充分筛查的情况下。接受输血或器官移植前，医疗机构应对供体进行弓形虫感染的筛查，确保安全。 5、宠物猫的密切接触：猫是弓形虫的终宿主，可能通过粪便排出卵囊。与猫的密切接触，如清理猫砂时，可能增加感染风险。建议定期为猫进行健康检查，清理猫砂时佩戴手套并彻底洗手，避免与猫的粪便直接接触。 人感染弓形虫的途径多样，日常生活中应通过食品安全、个人卫生和宠物管理等措施降低感染风险，孕妇和免疫功能低下者更需特别注意相关防护措施，必要时及时就医咨询。