第一找出病因有的放矢采取措施譬如长期大量饮酒者应戒酒有统计表明每日饮烈性酒80~120克持续10年以上者90%可有酒精性脂肪肝营养过盛肥胖者应严格控制饮食使体重恢复正常如不能控制体重则可能引起肥胖性脂肪肝再如糖尿病病人约50%有脂肪肝因此积极有效地控制血糖是治疗糖尿病性脂肪肝的关键营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养特别是蛋白质和维生素的摄入第二调整饮食结构不管什么原因引起的脂肪肝均需控制饮食应该提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食不吃或尽量少吃动物内脏、无鳞的鱼类、蛋黄、蟹黄等另外糖类在体内可转变为脂肪加重脂肪肝所以不吃或尽量少吃甜食多吃青菜、水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等除此之外还要注意饮食习惯不要吃零食睡前不要加餐.第三适当增加运动促进体内脂肪消耗跑步、仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的病毒性肝炎患者既需增加营养又要卧床休息加上肝细胞本身的蹭很容易发生脂肪肝因而在疾病允许及力所能及的情况下适当增加活动非常必要第四药物辅助治疗除治疗原发病外这里主要指降血脂治疗由于脂肪肝的病因复杂目前尚无特效药物一般可从胆碱、烟酸肌醇酯、苯札贝特、非诺贝特、吉非贝特、多烯康等降血脂药物中选用1~2种;中药绞股蓝、月见草、山楂、绿茶等均有降脂作用护肝去脂药如水飞蓟素、肝得健、牛磺酸等也可服用应该指出所谓降血脂药物的疗效不确切只能作为辅助治疗市场上出售的减肥药不但价格昂贵而且效果不肯定使用不当反而加重肝脏损害因此必须在医生的指导下使用脂肪肝并不可怕早期发现积极治疗一般都能痊愈而且不留后遗症但发现较晚或因症状不明显麻痹大意而延误了治疗则可能发展为
肝硬化就不可能治愈了所以对脂肪肝决不能掉以轻心