阑尾炎手术可能会留下伤疤，具体程度与手术方式、个人体质及术后护理有关。

1、传统开腹手术：传统开腹手术需要在右下腹切开一个约5-10厘米的切口，术后会留下较为明显的线性疤痕。疤痕的恢复与个人体质有关，部分人可能形成增生性疤痕或瘢痕疙瘩。术后可通过涂抹硅凝胶、使用疤痕贴等方式减少疤痕形成。

2、腹腔镜手术：腹腔镜手术是一种微创方式，通常在腹部打3-4个0.5-1厘米的小孔，术后疤痕较小且隐蔽。疤痕恢复较快，多数人不会留下明显痕迹。术后注意保持伤口清洁干燥，避免感染。

3、术后护理：术后伤口的护理对疤痕形成至关重要。保持伤口清洁干燥，避免摩擦和拉扯。早期可使用医用胶布固定伤口，减少张力。拆线后可使用硅凝胶或疤痕贴，促进疤痕软化和平复。

4、个人体质：疤痕的形成与个人体质密切相关。疤痕体质者更容易形成明显疤痕，可通过术后使用抗疤痕药物或接受激光治疗改善。非疤痕体质者疤痕恢复较快，但仍需注意护理。

5、饮食习惯：术后饮食对伤口愈合和疤痕形成有一定影响。多摄入富含维生素C、蛋白质的食物，如新鲜蔬菜、水果、鱼类等，促进伤口愈合。避免辛辣刺激性食物，减少炎症反应。

术后适当运动有助于促进血液循环，加速伤口愈合，但需避免剧烈运动对伤口造成拉扯。保持良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累，有助于身体恢复。若疤痕明显或伴有不适，建议及时就医咨询皮肤科或整形科寻求专业治疗建议。