东南大学附属中大医院
普通内科
胃食管反流病是指过多胃、十二指肠内容物反流入食管造成烧心等症状。反流物以胃酸为主,还可以有其他有害物质,如胆酸、胰酶等反流,所以胃食管反流病的最佳食物是含碱性的食物,如苏打饼干、面条等碱性食物。患者要避免进食含淀粉量丰富的食物,如番薯,芋头,河粉,腊肠,粽子,马铃薯,板栗等,因为这些食物容易在胃内转化成胃酸,容易加重胃酸反流,可以加重食管炎。同时患者还要避免辛辣,太酸,太咸,太甜的食物,不要喝浓茶咖啡,戒烟戒酒。因为这些食物可以降低食管括约肌压力,增加胃酸反流,加重症状。