胃肿瘤的病因有以下几点:
一,胃内幽门螺杆菌感染是胃肿瘤发生的重要因素之一,世界卫生组织已将幽门螺杆菌定为人类肿瘤发生的一级致癌物。
二,遗传因素在肿瘤病因中的作用比较肯定,有明显的家族聚集的倾向,一般认为胃肿瘤病人家属胃肿瘤发生率比对照组高四倍。
三,饮食与胃肿瘤发病关系密切,以往保存食物采用烟熏方法,食品中还有相当高的致癌物,如亚硝胺等,而高浓度的食盐被认为是促癌物质,用高温油炸的食品也含有一定的多环芳烃类致癌物。
四,胃癌高发区慢性胃病患者空腹胃液中霉菌及其毒素的检出率明显高于胃肿瘤低发区。