橄榄果具有抗氧化、促进消化和保护心血管等功效。
橄榄果富含多酚类物质和维生素E,能够清除体内自由基,延缓细胞衰老,有助于降低氧化应激对身体的损害。橄榄果中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,改善消化功能,缓解便秘问题。橄榄果还含有不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险,对心血管健康有一定保护作用。橄榄果中的橄榄苦苷具有抗炎特性,能够减轻炎症反应,对缓解慢性炎症有一定帮助。橄榄果提取物在传统医学中常用于辅助治疗消化不良和轻度炎症。
日常可以适量食用橄榄果或橄榄油,但需注意过敏体质者慎用,避免过量摄入导致胃肠不适。