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怀孕的孕妇可以适量吃烤肉，但需确保肉质完全烤熟、避免焦糊部分，并选择低盐低脂的腌制方式。烤肉时建议搭配蔬菜水果，减少油脂摄入，同时注意饮食卫生。
1、食材选择选择新鲜、来源可靠的肉类，避免加工肉制品，减少亚硝酸盐摄入风险。优先选用瘦肉部位，如鸡胸肉、牛里脊等。
2、烹饪方式肉类需彻底烤熟至内部无粉红色，避免生熟交叉污染。烤制温度应超过70℃，可有效预防弓形虫等寄生虫感染。
3、营养搭配搭配富含维生素C的蔬菜水果如彩椒、猕猴桃，帮助铁吸收。避免同时食用高盐酱料，可选用柠檬汁、蒜泥等天然调味。
4、食用频率建议每周不超过1-2次，过量可能增加胃肠负担。出现反酸、腹胀等不适时应立即停止食用。
孕妇饮食需保证营养均衡，烤肉可作为偶尔解馋的选择，但不可替代正餐。若食用后出现腹痛、腹泻等症状应及时就医。
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