尿酸高的人需避免高嘌呤食物、酒精、高糖饮料及过量红肉,可适量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及坚果。
1、高嘌呤食物动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量高,代谢后生成尿酸加重病情,建议选择鸡肉、鸡蛋等低嘌呤蛋白。
2、酒精限制啤酒、黄酒等酒精饮品抑制尿酸排泄,尤其发酵酒类嘌呤含量较高,需严格限制摄入。
3、高糖饮料含果糖饮料和甜点会加速尿酸合成,碳酸饮料、果汁等应替换为白开水或淡茶。
4、红肉控制牛肉、羊肉等红肉每日摄入量建议不超过100克,烹调时先焯水减少嘌呤含量。
每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄,适度运动可改善代谢,但需避免剧烈运动诱发关节症状。