急性肠胃炎发作期间不建议食用汤圆。汤圆的高糖、高油脂及糯米黏性可能加重胃肠负担,诱发腹胀、反酸等症状,不利于炎症恢复。
1、消化负担糯米制成的汤圆黏性大,需胃肠长时间蠕动消化,可能刺激发炎的胃肠黏膜,导致腹痛加剧。
2、糖分刺激甜馅汤圆含糖量高,可能刺激胃酸过量分泌,加重胃黏膜损伤,诱发恶心、烧心等不适。
3、油脂影响部分汤圆含猪油或植物油,高脂饮食会延缓胃排空,增加恶心呕吐风险,尤其对伴随发热的患者更不利。
4、梗阻风险糯米冷却后硬度增加,若患者存在胃肠动力障碍,可能引发机械性梗阻,需警惕剧烈呕吐或排便困难。
急性期建议选择米汤、藕粉等低渣流食,症状缓解后可逐步过渡至稀粥、软面条,恢复期饮食应遵循低脂、低糖、低纤维原则。