婴儿吃蛋黄过敏的症状主要包括皮肤红疹、胃肠不适、呼吸道反应和严重过敏反应。过敏反应可能由免疫系统异常、遗传因素、消化系统未成熟或食物蛋白敏感等因素引起。
1、皮肤红疹皮肤出现红斑、丘疹或湿疹样改变,多集中在面部、颈部或躯干。轻度过敏可局部冷敷缓解,中重度需遵医嘱使用炉甘石洗剂、氢化可的松乳膏或西替利嗪滴剂。
2、胃肠不适表现为呕吐、腹泻或肠绞痛,可能与消化酶不足有关。建议家长暂停添加蛋黄,可口服补液盐,必要时在医生指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌或洛哌丁胺混悬液。
3、呼吸道反应出现打喷嚏、流涕或喘息,严重时可能引发喉头水肿。家长需立即停止喂食并保持气道通畅,急性发作需使用布地奈德雾化液、肾上腺素自动注射笔或氯雷他定糖浆。
4、严重过敏反应罕见情况下可能出现血压下降、意识模糊等过敏性休克表现。须立即就医抢救,医院可能静脉注射地塞米松、肾上腺素或苯海拉明注射液。
发现过敏症状后家长应记录饮食日记,6个月内避免再次接触蛋黄,定期评估营养状况并咨询儿科医生替代辅食方案。